MEDITATIEF BEZIG ZIJN in de keuken. Één van mijn grootste passies is om eten te bereiden in de keuken. Koken en bakken vind ik heerlijk meditatief en als het eindresultaat dan ook nog eens lekker is.. Kan mijn dag niet meer stuk!

BEWUSTE TIJD EN AANDACHT schenken aan een maaltijd vind ik belangrijk. Maar de tijd die ik werkelijk waar in de keuken doorbreng is beperkt. Met de bedrijven die ik heb en daarnaast de belangrijke rol als moeder vind ik het ideaal als gerechten snel klaar zijn. Maar ik dek de borden altijd wel mooi en met aandacht op. Zo ga ik bewust om met de hoeveelheid van verschillende soorten voeding. En kan ik experimenteren met kleine toevoegingen van kruiden die zorgen voor een ware smaakbeleving. Voor een feestje op het bord, iedere dag opnieuw!

PURE EN SIMPELE INGREDIËNTEN is waar ik al mijn recepten op baseer. De ingrediënten zijn te verkrijgen op de markt, bij de groenteboer, een boederijwinkel of de gewoon in de supermarkt. Daarnaast gebruik ik (super)foods die je gemakkelijk online kan bestellen en terug kan vinden in mijn boodschappenlijst. 

.  

MEE MET DE SEIZOENEN Mijn recepten en voedingspatroon gaat met de seizoenen mee. Het seizoen van de zomer is licht en fris! Met veel kleurrijke fruitsoorten en groentes.

OOK GESCHIKT VOOR PLANTAARDIGE ETERS Bij alle recepten die vlees of vis bevatten geef ik altijd een natuurlijk plantaardig alternatief. Verder staan noten, zaden en superfoods centraal. Voor een gezonde stralende glans van binnenuit.